1. يُسخن الحليب في قدر على النار.

2. في وعاء يخفق البيض مع السكر والنشا والليمون جيدا.

3. يصب القليل من الحليب الساخن الي خليط البيض ويقلبوا جيدا ثم يعاد المزيج مرة أخرى على النار مع باقي كمية الحليب ويقلب سريعاً حتى يغلظ القوام ثم يصب في وعاء ويغطى ويترك ليبرد.

4. في أكواب التقديم توضع طبقة من مكعبات الكيك ثم فرشاة من خليط المربى ثم طبقة من كريمة الليمون ثم قطع الفراولة وهكذا ثم تزين بالكريمة والفستق وتقدم باردة.