127
تشيز كيك الزبادي بدون بيض … تحلو سفرة حلويات رمضان بتقديمك أطيب وألذ وصفات التشيز كيك الباردة والشهية، جربيها الآن بدون إضافة للبيض وبنفس الطعم الرائع
المقادير
– لتحضير القاعدة :
- بسكويت الشاي السادة :
14 حبة - الزبدة :
2 ملعقة كبيرة
(مذوّبة) - سكر :
ملعقة كبيرة - برش ليمون :
ملعقة كبيرة
(حامض)
– لتحضير الحشوة :
- جبن كريمي :
170 غم - لبن زبادي :
كوب - القشدة :
نصف كوب - عصير الليمون :
ربع كوب
(حامض) - سكر :
4 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير
- لتحضير القاعدة: اطحني بسكويت الشاي جيّداً في وعاءٍ كبير.
- رصّي البسكويت في قعر قالب تشيز كيك.
- أضيفي الزبدة، السكر، برش الليمون الحامض إلى البسكويت واخلطي المكوّنات جيّداً.
- لتحضير الحشوة: اخفقي القشدة مع جبن الكريم، اللبن الزبادي، عصير الليمون الحامض والسكر في وعاءٍ كبير.
- اسكبي مزيج القشدة على وجه البسكويت ثمّ ضعي التشيز كيك في الثلاجة.
- قدّمي التشيز كيك بارداً.
Source: kitchen.sayidaty.net