تشيز كيك الفراولة لخبيرة الطهى عليا الشامي

المقادير

• طبقة واحدة من كيك الشيكولاتة
• 100جرام سكر بودرة
• 200 جرام جبنة كريمى
• 250جرام كريمة مخفوقة
• 2 باكو چيلى فراولة

خطوات التحضير

1. يذاب باكو چيلى واحد فى ربع كوب ماء مغلى ويترك جانبا ليبرد .
2. توضع طبقة الكيك فى قاع صينية بقاعدة متحركة .
3. نخلط الجبنة الكريمى مع السكر جيدا ثم نضيف الكريمة المخفوقة وأخيرا نضيف الچيلى ونخلط .
4. ثم نضع هذا الخليط فوق الكيك ونتركة بالثلاجة لكى يتماسك حوالى 3ساعات فى هذة الاثناء يذاب باكو الچيلى الاخر فى كوب ماء مغلى ويترك جانبا ليبرد .
5. بعد مرور ال٣ ساعات نقوم بصب الچيلى كطبقة اخيرة ثم نعيد الصينية الى الثلاجة لمدة ٣ ساعات اخرى وبعد ان تتماسك تجمل بالفراولة والشوكولاتة و تقدم .