
مجموع الوقت
1 ساعة 15 دقيقة
وقت التحضير
1 ساعة
وقت الطبخ
15 دقيقة
3 أشخاص
سهل
المكوّنات
-
دقيق – كوبان
-
خميرة فورية – ملعقة كبيرة
-
سكر – ملعقة كبيرة
-
ملح – رشّة
-
حليب بودرة – ملعقتان صغيرتان
-
سمن – ملعقتان صغيرتان
-
ماء – ثلاثة ارباع كوب
-
سمسم – بحسب الرغبة
-
حبة البركة – بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- في وعاء، أخلطي المكونات الجافة اي الدقيق، الخميرة، السكر، الملح والحليب البودرة. اضيفي السمن واخلطي المكونات جيداً. 2- أضيفي الماء واعجني المزيج جيداً حتى تحصلي على عجينة. 3- إفردي العجينة على شكل دائرة وأحدثي شقوقاً صغيرة على وجهها بواسطة شوكة. رشّيها بالسمسم وحبة البركة. 4- ضعي العجينة في صينية فرن وأدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة متوسطة لـ15 دقيقة. بالعافية.