75
جبنة حلوم مشوية … تحتوي جبنة الحلوم على الكالسيوم والذي يعزز من صحة العظام ويقي من الهشاشة، تمتعي بأكلات جبنة الحلوم مع مطبخ اكلات وقدميها مشوية على سفرتك
المقادير
– جبنة الحلوم :
220 غراماً
– زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
– زعتر مجفف :
رشّة
220 غراماً
– زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
– زعتر مجفف :
رشّة
طريقة التحضير
- انقعي 4 أسياخ خشبية بالقليل من الماء وحمّي الشواية على حرارة متوسّطة.
- قطّعي قالب الجبن إلى شرائح سميكة متوسّطة الحجم.
- شكّي كل شريحة جبن في سيخ خشبي.
- ادهني الجبن بزيت الزيتون ثمّ انثري الفلفل الأسود والزعتر.
- اشوي الشرائح مع التقليب حتى تحمر من الجهتين ثمّ قدّميها على سفرتك.
Source: kitchen.sayidaty.net