اليكِ من مطبخ يم يمي طريقة تحضير وجبة البطاطا المشوية مع البيض المقلي ، من المطبخ المصري اليكِ مباشرة ،لتستمتعي بطعمها الشهي ، قدميها كوجبة افطار لذيذة لأطفالك ، جربيها وشاركينا رأيك بها .
مقادير :
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
3 بيضات
3 بطاطا حلوة

طريقة التحضير :

-قطعي البطاطا بالسكين شرطيها ولا تصلي لآخرها ثم غلّفي البطاطا في ورق الألومنيوم وادخليها الفرن حتى تنضج.

-ضعي البطاطا في طبق التقديم.

-قلّي البيض في زيت الزيتون ثم ضعيها على البطاطا المشوية.

-قدميها ساخنة.