175
-
وقت التحضير :10
دقيقة -
وقت الطهي : 5
دقيقة - عدد الاشخاص :3
من السلطات اليونانية، الأكثر شعبية فالعالم من أهم مكوناتها الجبن الفيتا والزيتون المخلل . واليوم على أكلة سنقدم لكم الجريك سلاط بطريقة مبتكرة وجديدة ومنعشة تقدميها لعائلتك
المقادير
- 5x عدد عود خس (كابوتشى مقطع)
- 4x معلقة كبيرة زيت زيتون
- 2x عدد فجل (مقطع شرائح رقيقة)
- 1x عدد خيار (مقطعة مكعبات)
- 1x معلقة كبيرة عصير ليمون
- 1x معلقة كبيرة خل بلسميك
- 1x عدد بصلة (مقطع حلقات)
- 1x عدد طماطم (مقطعة مكعبات)
- 1x معلقة صغيرة زعتر مجفف
- 0.5x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
- 0.5x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
- 0.5x كوب زيتون اسود (مخلى)
- 0.25x كيلو جبنة فيتا (مقطعة مكعبات)
الخطوات
- فى إناء نخلط الخل البلسميك مع زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل جيدا.
- فى إناء عميق نضع جميع الخضراوت المقطعة. وتقلب . ثم نضع مكعبات الجبنة الفيتا وشرائح الزيتون
- يوزع فوق السلطة التتبيلة المجهزة من قبل ثم ينثر فوقها الزعتر المجفف وتقدم. بالهنا والشفا
Source: Ukkla.com