جمبري بصوص الثوم والبقدونس

المقادير

• 500 جرام جمبري مخلى من القشر
• ملح، فلفل أسود، كمون (حسب الرغبة)
• 6 فصوص ثوم
• 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
• ملعقة كبيرة ونصف زبد
• ملعقة كبيرة ونصف زيت زيتون
• ¼ كوب بقدونس مفروم

خطوات التحضير

1. يحمر الثوم في مقلاة بها الزبد ثم يضاف الليمون.
2. يتبل الجمبري بالملح والفلفل والكمون ثم يضاف للصوص السابق حتى يصبح وردي اللون.
3. يضاف البقدونس للخليط السابق ويقلب جيداً، يقدم.