89
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
5
الجيلي من الحلويات الغربية المحببة للأطفال ومن الممكن تحضيرها بطرق مختلفة مثل جيلي البطيخ و الكريمة والتوت القهوة …تعرف مع شملولة اليوم على طريقة تحضير جيلي الفراوله بطريقة سريعه ومكونات
المقادير
*يكفي 5 أشخاص*
- 2 كوب كبير فراوله طازجة (450 جرام)
- 1 كوب كبير ماء بارد (240مل )
- 1 كوب كبير ماء مغلي (240 مل )
- 2 ملعقة كبيرة *ملعقة طعام* نشا ذرة (12 جرام )
- 2 ظرف (باكيت) جيلي بنكهة الفراولة
ملحوظة :
نستخدم نفس الكوب الكبير في تجهيز المقادير
بالصور .. طريقة عمل كيكة الجيلي الملونة
خطوات التحضير
- نقوم بغسل الفراوله الطازجة جيدًا ثم نقوم بتقطيعها الى قطع صغيرة
- في وعاء اخر نضع مسحوق الجيلي ونسكب عليها الماء المغلي ثم نحرك الجيلي والماء المغلي معًا بملعقة حتى يذوب الجلي في الماء
- في اناء اخر نضع النشا ثم نضيف اليها الماء البارد ثم نحرك النشا والماء البارد معًا حتى يختلط النشا بالماء ، نضيف باقي الماء البارد تدريجيًا للنشا مع الاستمرار في الخلط حتى يمتزج الخليط
- نضيف خليط الجيلي الى خليط النشا ونحركهم معًا بملعقة حتى يمتزجا
- نحضر الأكواب الخاصة بعمل الجيلي ونسكب فيها الخليط ونحرص على عدم ملئ الأكواب عن اخرها
- نوزع قطع الفراوله الصغيرة على أكواب الجيلي على حسب الرغبة
- ندخل أكواب الجيلي الى الثلاجة ونتركها حتى تجمد …بعد ذلك تصبح جاهزة للتقديم .
- وصفة مشابهة : طريقة عمل جيلي القهوة
سر نجاح جيلي الفراوله:
- نفصل خليط النشا والماء البارد عن خليط الجيلي والماء المغلي
- عدم اضافة الماء البارد كله الى النشا ولكن نضيف ملعقتين فقط ونقلب ثم نضيف باقي الماء ونقلب مرة اخرى
فوائد الجيلي :
- يحتوي الجيلي على مادة الكولاجين التي تعمل على تسريع التئام الجروح، ويمنع هشاشة العظام والتهاب المفاصل، ويؤخر الشيخوخة، بالإضافة إلى أنه يسيطر على نسبة السكر فى الدم.
- كل ملعقة من الجيلي (19 جرام ) تحتوي علي 51 سعر حراري
قد يعجبك : طريقة عمل جيلي كولا للأطفال
Source: Shamlola.com