188
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
4
المقادير
- 4 بيضات
- لتر لبن
- كيلو بنجر مقشر ومقطع
- 1 خيار كبير مقشر و مقطع شرائح
- 1/4كوب ثوم مفروم
- حزمة الشبت الطازج المفروم
خطوات التحضير
- نسلق البيض في ماء مغلي على النار ثم يقشر ويقطع .
- ثم يصب اللبن في وعاء كبير و يضاف البيض والبنجر والخيار والثوم المعمر و الشبت ثم يحرك بلطف ويترك لينضج .
- ويوضع في الثلاجة لمدة 1 يوم كامل قبل التقديم ويقدم بارد .
Source: Shamlola.com