اليك سيدتي طريقة تحضير حساء العدس ، و الذي يع من أشهر أطباق فصل الشتاء ، فيمنحك العدس الشعور بالدفء و الحرارة ، بالاضافة الى العديد من الفوائد و العناصر الغذائية ، فتضم شوربة العدس عدة مكونات كلها مميزات  وفوائد غذائية و صحية ، إليكِ الوصفة :

المقادير

كوب عدس اصفر

2 جزرة

1 كوسة

1 بطاطس

1 بصلة متوسطة

1 حبة طماطم متوسطة الحجم

2 فص ثوم

ملح –  فلفل اسود

مكعب مرقة دجاج

خبز محمص
طريقة التحضير
1- اغسلي العدس جيداً
2-قطعي البصل – الطماطم – الكوسة – البطاطس – الثوم – الجزر
3-جهزي وعاء الطهي وضعي الماء ثم اضافة العدس الأصفر مع الخضروات كلها مرة واحدة و اتركيها تغلي ثم غطي الواعاء و بعد الغليان ثم اجعلي النار هادئة حتى النضج تماماً .
4-بعد التسوية قومي باستخدام البلندر ” الخلاط الكهربائي ” لخلط المكونات معاً حتى تندمج جيداً .

5- بعد التسووية يمكنك تحمير القليل من الشعيرية و اضافتها للحساء .

6- أيضاً يمكنك استخدام الخبز المحمص بتقطيع الخبز الشامي و تحميره مع القليل من الثوم و الزبدة .

استمتعي بمذاق رائع و دفء في البرد القارس .