طريقة التحضير :

1. نقطع الفطر الى شرائح بعجد غسله
2. نفرم البصل ناعماً ونضع الزيت في المقلاة و نضيف البصل و نحرك حتى يذبل
3. نضيف اللحم و نحرك قليلاً ثم نضيف الفطر و نحرك المكونات و نغطي المقلاة و نتركها على نار هادئة حتى تنضج
4. نضيف الملح و الفلفل ز نقدم اطبق الى جانب الزبادي