102
حلى التمر بالكسكس
حلى التمر بالكسكس وصفة رائعة من الكسكس الحلو، تناسب كفطور شهي، طبق شرق أوسطي ويتناول كحلوى ويمكن أن يقدم في المناسبات أو الأعياد، فهو لذيذ وجميل، جربيه وتمتعي بنكهات جديدة.
مدة التحضير:
مدة الطبخ: 20 دقائق
الوقت الاجمالي: 20 دقائق
المقادير
- 1 كوب من الكسكس
- 1 ملعقة كبيرة من الطحينة
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة
- ربع ملعقة صغيرة من الهال المطحون
- 6 حبات تمر، منزوعة اللب، مفرومة لقطع
- ⅓ كوب من اللوز
- 4 ملعقة كبيرة من العسل الكريمي
طريقة التحضير
- اغلي 2 كوب من الماء، وضعي القليل من الملح معه، أضيفي الطحينة، الهال والقرفة، واتركيهم قليلاً لتتركز النكهات، خففي النار وأضيفي الكسكس، غطيهم ودعيهم يغلوا لمدة 15 -20 دقيقة.
- عندما ينضج الكسكس بالكامل، انفشيه بشوكة وصفيه من أي ماء زائد.
- اسكبي الخليط في طبق التقديم، وامزجي المكونات جيداً، مع قطع التمر واللوز، ثم أضيفي العسل وحركيهم جيداً، وكأنك تذيبي الزبدة فوق الأرز، وحركيهم بشكل طبيعي اذا كان العسل عادياً، رشي المزيد من القرفة والهال للتنكيه
- قدمي الكسكس مع شاي النعناع الساخن وتمتعوا
اكلات مغربية سهلة
Source: Tareekaa.com