Home » حلى الشمندر من المطبخ الهندي

حلى الشمندر من المطبخ الهندي

by عائشة

حلى الشمندر من المطبخ الهندي

حلى الشمندر من المطبخ الهندي .. قدمي أطيب أنواع الحلويات المميزة على سفرتك وتعلمي مع مطبخ اكلات طريقة عمل حلى الشمندر الرائع واللذيذ وبخطوات سهلة وبسيطة 

حلى الشمندر من المطبخ الهندي

طريقة التحضير

  1. تُغسَل حبَّات الشمندر، وتسلق في قدر تحتوي على الماء الساخن، من دون أن تصل إلى درجة النضوج الكلِّي. ثم تقطَّع حبَّات الشمندر المسلوقة إلى قطع متوسِّطة الحجم.   
  2. يُسخَّن السمن في مقلاة سميكة القاع؛ يُضاف فرم الكاجو، فيُقلى حتَّى يكتسب لونًا بنيًّا فاتحًا. ثمَّ، تضاف قطع الشمندر المسلوقة إلى المقلاة، مع الكاجو. يُصبُّ الحليب. يُضاف الهيل والسكَّر، مع التحريك. تُطهى المكوِّنات، حتَّى يجفَّ الحليب.
  3. طريقة التقديم: يوضع الخليط في طبق عميق. يُرتَّب الطبق، ثمَّ يقلب فوق طبق آخر مسطَّح. يزيَّن الطبق باللوز المبشور، والفستق الحلبي المفروم.
Source: kitchen.sayidaty.net

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More