163
حلى قهوة فخم … تمتاز الحلويات بطعم القهوة بمذاق فاخر لا يُعلى عليه، جربي وصفتنا من الحلويات الخفيفة والطيبة وقدميها كضيافة مع فنجان قهوة ساخن
المقادير
– سمن نباتي :
نصف كوب
– الزيت النباتي :
نصف كوب
– سكر البودرة :
نصف كوب
– الكاكاو :
3 ونصف ملعقة كبيرة
– قهوة سريعة الذوبان :
نصف ملعقة كبيرة
– دقيق :
3 اكواب
– ماء الزهر :
نصف ملعقة كبيرة
نصف كوب
– الزيت النباتي :
نصف كوب
– سكر البودرة :
نصف كوب
– الكاكاو :
3 ونصف ملعقة كبيرة
– قهوة سريعة الذوبان :
نصف ملعقة كبيرة
– دقيق :
3 اكواب
– ماء الزهر :
نصف ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- اخلطي السمن مع الزيت والسكر البودرة والكاكاو والقهوة في وعاء بواسطة يديك.
- زيدي الدقيق وماء الزهر واخلطي من جديد حتى تحصلي على مزيج متجانس ناعم.
- شكلي حبات صغيرة تشبه حبة القهوة وأحدثي خطاً على كل حبة بواسطة سكين حاد.
- قومي بصّف القطع على صينية فرن مغلفة بورق زبدة وغطيها وأدخليها إلى الثلاجة لحوالي 5 دقائق.
- حمي الفرن على درجة متوسطة واخبزي الحلى لحوالي 15 دقيقة حتى تتحمر قليلاً.
- أخرجي الصينية من الفرن واتركي الحبات تبرد تماماً ثم قدميها.
Source: kitchen.sayidaty.net