1- في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ضعي السميد، الحليب والسكر. 2- قلبي المكونات حتى يتغير لون الخليط. 3- ارفعي القدر عن النار وأسكبي خليط السميد في وعاء. 4- أضيفي على مزيج السميد، القشطة والكاكاو ثم قلبي المكونات حتى تتداخل. 5- وزعي خليط السميد والكاكاو في صينية وادهني وجهها بالنوتيلا. 6- أدخلي الحلى إلى الثلاجة لحوالى ساعة حتى يبرد ويجمد. 7- قدمي حلى السميد إلى جانب القهوة.