– حمص :
كوب
(مسلوق ومصفى / وممكن استخدام معلب)

– الطحينية :
ربع كوب
– الماء :
2 ملعقة كبيرة
– عصير الليمون :
2 ملعقة كبيرة
– الثوم :
فصّان
(مهروس ناعم)

– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– الكمون :
ربع ملعقة صغيرة
(مطحون)

– زيت الزيتون :
3 ملاعق كبيرة
(للتزيين)