– حمص :
كوب ونصف
(مسلوق مصفى / ممكن استخدام معلب)

– الفلفل الأحمر :
1 حبة
(مشوي / مقشر ومهروس)

– عصير الليمون :
2 ملعقة كبيرة
– الطحينية :
3 ملاعق كبيرة
– الثوم :
فصّان
(مهروس)

– زيت الزيتون :
4 ملاعق كبيرة
– الكمون :
ربع ملعقة صغيرة
(مطحون)

– ملح :
ربع ملعقة صغيرة
– بابريكا :
ملعقة صغيرة
(مطحونة)