1. يُحمى الفرن على درجة عالية.
2. تُفتح خبز “البيتا” وتُدهن بالجبنة الكريمية. وتُضاف إليها جبنة “البارميزان”.
3. يُنثر “الأوريغانو”، الكمون و”البابريكا” حسب الرغبة.
4. توضع على صينية مخصصة للفرن وتُدخل الفرن حتى يصبح لون الخبز ذهبياً ومقرمشاً. وتقدّم على الفور.
ملاحظة: خبز البيتا يحترق بسرعة لذا يجب مراقبته باستمرار.