97
خبز الكيتو بدقيق جوز الهند … وصفات خبز مميزة وسهلة التحضير نقدم لك من مطبخ اكلات كيفية تحضيرها، جربي خبز الكيتو وبالصحة والعافية
تعلمي أيضاً: كريب كيتو
المقادير
– دقيق :
كوب
(دقيق جوز الهند)
– الماء :
2 كوب
– ملح :
رشّة
– الزبدة :
50 غم
(بحرارة الغرفة)
– بيكنج بودر :
ملعقة صغيرة
– بذور الكتان :
ملعقة كبيرة
– الزبدة :
ملعقة صغيرة
(بحرارة الغرفة / لطهي خبز الكيتو)
كوب
(دقيق جوز الهند)
– الماء :
2 كوب
– ملح :
رشّة
– الزبدة :
50 غم
(بحرارة الغرفة)
– بيكنج بودر :
ملعقة صغيرة
– بذور الكتان :
ملعقة كبيرة
– الزبدة :
ملعقة صغيرة
(بحرارة الغرفة / لطهي خبز الكيتو)
طريقة التحضير
- في وعاء، ضعي الدقيق، الملح، البايكنغ باودر وبذور الكتان.
- اخلطي المكونات جيداً ثم أضيفي الزبدة وادعكي.
- أضيفي الماء تدريجياً مع العجن المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- قسمي العجينة إلى دوائر متوسطة الحجم ثم افرديها على سطح صلب مغلف بورقة زبدة.
- لطهي خبز الكيتو: في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ذوبي الزبدة ثم ضعي عجينة خبز الكيتو واحدة تلو الأخرى مع التقليب من حين لآخر حتى تنضج من الجهتين.
Source: kitchen.sayidaty.net