1- في وعاء، ضعي الدقيق الأبيض، دقيق الخبز، البطاطس المهروسة، الحليب البودرة ، السكر والملح. 2- أضيفي البيض، الخميرة، الزبدة والماء. أخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة. 3- غلفي الوعاء بورق نيلون لاصق. أتركيه جانباً لساعة على الأقلّ. 4- سخّني الفرن على حرارة 190 درجة مئوية. 5- شكلي كرات متساوية الحجم من العجينة. 6- ضعي أقراص العجين في صينية فرن مدهونة بالزيت. 7- أدخلي الصينية إلى الفرن لـ45-60 دقيقة حتى يكتسب الخبز اللون الذهبي. 8- أخرجي الصينية من الفرن واستخمي الخبز مباشرة. ألف صحة!
