خبز توست ابيض

1- في وعاء، أخلطي الملح، السكر والخميرة.
2- أضيفي الحليب واللبن الزبادي. اخلطي المزيج حتى يتجانس. غطّي الوعاء واتركيه جانباً لـ15 دقيقة حتى يختمر.
3- أضيفي الدقيق تدريجياً واخلطي المزيج حتى يتماسك. غطّي الوعاء واتركي العجينة ترتاح لـ90 دقيقة.
4- شكّلي العجينة على شكل رول وضعيها في قالب خبز مدهون بالقليل من الزيت.
5- أدخلي القالب إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ20 دقيقة.
6– أخرجي القالب من الفرن واقلبي الخبز في طبق. قدّمي الخبز ساخناً. ألف صحة!