خبيزات بالحليب على الطريقة المغربية

المقادير

•  600 جرام دقيق
• 300 مل من الحليب
• بيضة
•  ملعقة كبيرة خميرة خبز
•  ملح
•  60 جرام زبدة
• 60 جرام سكر
• كيس سكر فاني
• صفار بيضة + ملعقة صغيرة حليب+ رشة سكر

خطوات التحضير

1. في اناء اخلطي الدقيق والحليب دافئ والخميرة والملح والزبدة المقطعة إلى قطع والسكر و فاني والبيضة، اخلطي حتى تتجانس العناصر وادلكي جيدا.
2. نقوم بعمل كويرات من العجين في صينية مدهونة بالزيت، ضعيها في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة.
3. قبل إدخال الصنية إلى فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 200 مئوية، ادهني سطح الخبيزات بمزيج صفار البيض والسكر والحليب .
4. ثم أدخليها إلى الفرن حتى تطيب و نخرجها لتبرد .