165
-
وقت التحضير :15
دقيقة -
وقت الطهي : 0
دقيقة - عدد الاشخاص :4
سلطة الخرشوف بصوص الزبادي من السلطات المفيدة للجسم .حيث تحتوي على فيتامينات وعناصر مهمة للجسم.وفي هذا الموقع سنذكر لكم كيفية تحضير سلطة الخرشوف بصوص الزبادي.
المقادير
- 6x عدد خرشوف (مجمد)
- 2x عدد فص ثوم مهروس
- 2x معلقة كبيرة زيت ذرة
- 2x معلقة كبيرة عصير ليمون
- 1x كوب زبادي
- 1x معلقة كبيرة بصل (مفروم)
- 1x رشة ملح
- 0.5x كوب مايونيز
- 0.5x كوب بقدونس طازج (مفروم)
- 0.125x كيلو تركي مدخن
الخطوات
- فى وعاء به كمية كافية من الماء نضع الخرشوف مع معلقة من الملح وعصير الليمون والزيت نضعة على النار حتى يسلق الخرشوف.
- ثم يصفى ويترك حتى يبرد ثم يقطع لأرباع.
- ثم فى وعاء عميق نضع الزبادى والمايونيز والتركى المدخن والثوم ونقلب ثم يغطى ويترك فى الثلاجة لمدة ساعة.
- ثم نخلط الخرشوف مع صوص الزبادى يقدم باردا بالهنا والشفا.
Source: Ukkla.com