– الكوسا :
2 حبة
(مقطعة دوائر)

– الجزر :
1 حبة
(كبير الحجم / مقطع دوائر)

– بقدونس :
2 ملعقة كبيرة
(مفروم)

– البصل :
1 حبة
(مفروم شرائح)

– زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
– ملح :
ملعقة صغيرة
– عصير الليمون :
2 ملعقة كبيرة
– خل البلسمك :
ملعقة كبيرة
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
– أعشاب مجففة :
نصف ملعقة صغيرة
– البطاطس :
1 حبة
(مقشرة ومقطعة شرائح)