1- في وعاء امزجي الدقيق، الحليب البودرة، الخميرة، الزيت النباتي، الملح والسكر حتى تتداخل المكونات. 2- أضيفي الماء الفاتر واعجني المكونات بواسطة يديك حتى تحصلي على عجينة متماسكة. 3- غطي العجينة بقطعة قماش واتركيها جانباً لحوالى الـ 45 دقيقة حتى تتخمر. 4- قسمي العجينة إلى دوائر متوسطة الحجم. 5- إفردي كل كرة قليلاً وإحشيها بمقدار ملعقة صغيرة من جبن الفيتا ثم أغلقي العجينة على نفسها وكوّريها. 6- في صينية فرن مدهونة بزيت نباتي صفي الكرات على شكل خلية نحل وإدهني وجهها بالبيض. 7- ادخلي الصينية إلى الفرن محمى مسبقاُ على حرارة 180 درجة مئوية حتى تصبح خلية النحل ذهبيّة اللون.
