147
دانش بالكرز لضيافة فاخرة … تعلمي مع مطبخ اكلات، كيفية عمل أشهى وصفات الحلويات الغربية المحضرة بعجينة البف باستري الهشة والطيبة، وزيني الدانش بصوص الشوكولاتة الرائع
حلى البف باستري بالتمر والقرفة بالفيديو
المقادير
– سكر :
ربع كوب
– جبن كريمي :
4 قطع
– عجينة البف باستيري :
باكيت
– الفانيليا :
ملعقة صغيرة
(سائلة)
– صفار البيض :
1 حبة
– كرز :
كوب
(صغير الحجم)
– الشوكولاتة :
حسب الرغبة
(سائلة / للتزيين)
ربع كوب
– جبن كريمي :
4 قطع
– عجينة البف باستيري :
باكيت
– الفانيليا :
ملعقة صغيرة
(سائلة)
– صفار البيض :
1 حبة
– كرز :
كوب
(صغير الحجم)
– الشوكولاتة :
حسب الرغبة
(سائلة / للتزيين)
طريقة التحضير
- يسخن الفرن إلى درجة حرارة 200 مئوية.
- تفرد عجينة البف باستري على سطح مرشوش بالدقيق وتقطيعها إلى مثلثات متساوية في الحجم.
- يوضع صفار البيضة والفانيلا السائلة والجبن والسكر وقطع الكرز في طبق وتحريكها جيداً.
- توضع كمية من الحشو على قاعدة المثلث ثمّ لفه على شكل الدنش.
- توضع المثلثات في صينية مدهونة بالقليل من الزيت.
- يخبز دنش الكرز لمدة 25 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون.
- يترك الدنش حتى يبرد تماماً ثمّ يزيين بالشوكولاتة السائلة.
Source: kitchen.sayidaty.net