دجاج بالذرة والجبن الموزريلا

المقادير

•     صدوردجاج منزوع الجلد
•     بصلة كبيرة
•     حبة كبيرة فلفل رومي أخضر
•     علبة ذرة
•     ملح
•     جبن موزريلا
•     قشطة للخفق
•     ملعقة زيت وملعقة زبدة

خطوات التحضير

1. يقطع الدجاج والبصلة والفلفل الرومي شرائح .
2. نضع الزبدة والزيت في مقلاة واسعة ليسخن قليلاً ثم نضع عليه البصل حتي يذبل ولا يحمر .
3. نضع الدجاج ونحركه حتى ينضج جداً ثم نضع الفلفل الرومي ونتركه حتى يذبل .
4. نضع علبة الذرة والملح وكميته حسب الرغبة ثم قشطة الخفق حتى يغطى الدجاج ، بالقشطة ونتركه على النار ثم نضع الجبن على الوجه وتقدم مع الأرز الأبيض ومع مرقة الدجاج .