165
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- 6 قطع صدور دجاج خالية من العظم
- نصف كوب عسل
- نصف كوب صويا صوص
- كوب ماء
- معلقتان كبيرتان من دقيق نشا الذرة
- ملعقة ونصف صغيرة من الزنجبيل
- ملعقة من البابريكا
- ملعقة كبيرة من السمسم المحمص
خطوات التحضير
- قطعي الدجاج الى مكعبات
- ادهني مقلاة طهو غير قابلة للإلتصاق بقليل من الزيت وسخنيها على حرارة متوسطة الى عالية.
- اطهي الدجاج لمدة 6 دقائق او الى تحول لونه للذهبي واختفاء اللون الوردي.
- إمزجي العسل مع الصويا صوص والماء ودقيق نشا الذرة والزنجبيل والبابريكا معاً.
- إخفقي الخليط لحين اختفاء دقيق الذرة.
- ضعي الخليط في المقلاة مع الدجاج.
- اطهي الدجاج والخليط معاً حتى يكثف.
- بإمكانك إضافة بعض الماء في حال لاحظت أن الخليط كثيف للغاية.
- رشي السمسم على الطعام.
- تغطى لمدة 10 دقائق على نار هادئة ليمتزج الخليط مع الدجاج ويمتص النكهة.
Source: Shamlola.com