دجاج بالمشروم والجبن الشيدر على طريقة الشيف إسلام

المقادير

• 250 جرام دجاج

• 80 جرام مشروم

• 150 جرام فلفل ألوان

• بصلة

• وايت صوص ” كريمة + لبن ”

• زيت

خطوات التحضير

1. في مقلاة نضع الزيت ثم نضع الدجاج المقطع قطع صغيرة ونقلبها قليلاً ثم
   نضع المشروم على الدجاج

2. نضيف الفلفل المقطع أيضاً والبصل ونقلب جيداً
3. نضع الوايت صوص المكونة من كريمة ومخففة بلبن ونترك الدجاج قليلاً إلي أن
   ينضج

4. ثم تقدم الوصفة ساخنة مع صوص الجبن المكون من خليط الجبن الشيدر الأصفر
   والأحمر وجبن البارميزان وتقدم مع البطاطس البوريه والأرز الأبيض