Home » دجاج بزيت الزيتون والكاري

دجاج بزيت الزيتون والكاري

by لطيفة
https://food.ouklat.com/wp-content/uploads/2021/10/874b2db7c0946a5fe8d80db5d12e50935b10b85e-1.jpg
وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

0

المقادير

  • 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
  • صدور الدجاج بدون جلد، مقطعة إلى مكعبات
  • ملح
  • 1 رأس بصل أصفر مفروم
  • 2 ملعقة كبيرة مسحوق الكاري
  • 1 كوب زبيب
  • 1/2 كوب الكزبرة المفروم الطازجة
  • 2 البصل الأخضر مقطعة إلى شرائح
  • ملعقة كبيرة مايونيز اختياري

 
 

خطوات التحضير

  1. سخني الحرارة  وضعي زيت الزيتون في مقلاة سميكة القاع.
  2. تضاف قطع الدجاج وتطهى مع التحريك بشكل متكرر حتى ينضج  بعد حوالى 5 دقائق يرش بعض الملح على قطع الدجاج أثناء الطهي.
  3. بعد نضوج الدجاج ضعيه جانباً وحاولي أن لا تعملي على جفافه بالكامل أثناء الطهي.
  4. يضاف البصل ويطهى ضيفي 2 ملعقة طعام من مسحوق الكاري من ثم  إضافة قليلا من زيت الزيتون أكثر إلى المقلاة من ثم يضاف الزبيب، ويطهى مع التحريك دقيقة أخرى .
  5. ضيفي المايونيز واخلطي الخليط جيداً بالإضافة للدجاج  وتقدم بالكزبرة والبصل الأخضر  .

 

Source: Shamlola.com

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More