دجاج متبل ومشوي بالكيس الحراري

المقادير

• دجاجة حجم متوسط
• زعتر اخضر أو جاف حسب الرغبة
• ملعقة صغيرة بهارات لحمة
• ملعقة صغيرة روزمارى
• 2 ملعقة ملح
• ملعقة صغيرة فلفل ابيض
• عودان من القرفة
• 3 ليمونات
• 2ملعقة زيت
• كيس حرارى

خطوات التحضير

1. نظفي الدجاجة وقطعيها الى اربعة اجزاء مع عدم الاحتفاظ بالجلد .
2. وانقعي الدجاجة لمدة ثلاث ساعات مع عصير الليمون وملعقة الملح .
3. عند تحضيرها للفرن اجعلي بقطع الدجاح ثقوبا عميقة وضعي كمية من الزعتر الاخضر المفروم و الملح و الفلفل الابيض وكل التوابل .
4. ثم ضعي الدجاج المتبل في كيس الشواء الحراري في الفرن على نار هادئة وراقبيها .
5. اتركي الدجاج بالزعتر الأخضر حتى تتحمر .
6.  يمكنك بعد نضج الدجاج اخراجه من الكيس الحرارى .
7. ثم اخرجى الدجاج من الكيس وادخليه الفرن تحت الشواية ليكتمل شوائه.
8. ثم اخرجى الدجاج من الفرن وضعيه طبق التقديم مع تقليب بعض الخضراوات او المشروم .
9. ويقدم ساخنا .