275
دجاج مشوي بالطماطم
دجاج مشوي بالطماطم .. للمّـة العائلة على مائدة غداء يوم الإجازة، حضري لهم طبخات الدجاج بطريقة مميزة وبطعم شهي من الدجاج المشوي الرائع والسهل

طريقة التحضير
- اخلطي عصير الطماطم مع البصل والملح والبهارات المشكلة والفلفل الأسود جيداً.
- ادهني طبق الفرن بجزء من السمن ثم افركي الدجاج في باقي كمية السمن.
- ضعي الدجاج في طبق الفرن ووزعي مزيج عصير الطماطم عليه وافركيه جيداً.
- وزعي الفلفل الأصفر في أطراف الطبق ثم وزعي الطماطم الكرزية الأنصاف والزيتون.
- غطي الطبق بورق الألمنيوم وأدخليه للفرن على حرارة 200 درجة لمدة 15 دقيقة ثم خففي الحرارة لـ 170 درجة واتركي الدجاج لمدة ساعة حتى ينضج.
- حمري وجه الطبق وقدميه ساخناً إلى جانب الأرز أو البطاطس حسب الرغبة.
Source: kitchen.sayidaty.net