– مرق دجاج :
150 ml
– أرز الأربوريو :
60 gr
(يمكن استبداله بالأرز المصري)

– الشمندر :
20 gr
(بوريه – المطحون)

– الجبن الأبيض :
35 gr
– الفجل :
3 pcs
– كريما :
180 ml
(الطازجة)

– جبن البارميزان :
25 gr
(المبشورة)

– الزبدة :
12 gr
– خل البلسمك :
150 ml
– ملح :
5 gr
– البهار الأبيض :
5 gr
– البهار الأسود :
5 gr
– سكر :
5 gr
– الصعتر الأخضر البرّي :
10 gr
– الحبق الأخضر :
5 gr