Home » رز بسمتي بالكركم والخضار

رز بسمتي بالكركم والخضار

by عائشة

رز بسمتي بالكركم والخضار … أبدعي مع مطبخ اكلات، وتعلمي طرق عمل وصفات الأرز البسمتي الخفيفة بالنكهات الشهية واللذيذة، جربيه بوصفة محضرة بالخضار وببهار الكركم المميز جداً

  أرز بالدجاج والخضار بالفيديو

المقادير

– أرز بسمتي :
كوب
(مغسول ومنقوع)

– البصل :
1 حبة
(صغير ومفروم ناعم)

– بازيلاء وجزر :
عبوة
(مجمدة)

– ملح :
ملعقة صغيرة
– الفلفل الأحمر :
1 حبة
(مفروم مكعبات صغيرة)

– ماء ساخن :
2 كوب
– الكركم :
ملعقة صغيرة
(مطحون)

– بهارات المسالا الهندية :
نصف ملعقة صغيرة
(مطحونة)

– سمن :
ملعقة كبيرة
– الزيت النباتي :
ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

  1. سخني الزيت والسمن في قدر غير لاصق وأضيفي البصل والفلفل الأحمر وقلبي حتى تذبل المكونات لحوالي 5 دقائق.
  2. أضيفي الكركم وبهارات المسالا والبازيلا والجزر والملح وقلبي لمدة 10 دقائق.
  3. أضيفي الأرز والماء واتركي المزيج يغلي على نار عالية لمدة 5 دقائق.
  4. غطي القدر وخففي النار واتركي القدر لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الأرز.
  5. اسكبي الأرز في طبق التقديم وقدميه ساخناً إلى جانب اللحم أو الدجاج المشوي حسب الرغبة.
Source: kitchen.sayidaty.net

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More