1. سخني الفرن على حرارة 185 درجة.

2. قطعي صدر الدجاج لنصفين بالطول (يصبح مثل الستيك).

3. اخلطي الجبن الموزريلا مع الأرضي شوكي والريحان والطماطم المجففة المفرومة والثوم جيداً حتى تتمازج المكونات.

4. وزعي الحشو فوق شرائح الدجاج ولفيها على شكل رول وأغلقيها بواسطة أعواد خشبية.

5. ضعي رولات الدجاج في صينية مبطنة بورق الأولمنيوم وتبليها بالملح والكاري والبابريكا.

6. أدخلي الصينية للفرن المحمى مسبقاً لمدة 25 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج.

7. أخرجي الصينية من الفرن وقدميها ساخنة إلى جانب طبق من السلطة.

سيعجبك أيضاً:

• دجاج بيكاتا بالليمون لمرضى السكري
• باستا بالباذنجان لمرضى السكّري