حضري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات المكرونة العالمية بطرق تحضيرها الجديدة والمبتكرة ، جربي معنا اليوم طريقة تحضير وصفة رولات اللازانيا باللحم ، وصفة رائعة الطعم بطريقة تحضير جديدة ومبتكرة ، حضريها معنا في مطبخك ، وقدميها لعائلتك ، شاركينا رأيك بالطعم المميز .

المقادير

5 ورقة معكرونة لازانيا

الحشوة:

400غ جبنة الفيتا
¼ كيلو لحمة مفرومة
2 ملعقة كبيرة نعناع مفروم
ملعقة كبيرة كريمة حامضة
1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة

الصلصة:

2 فص ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة سكر
1 بصلة صغيرة مفرومة
1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
5 حبات طماطم كبيرة مفرومة
الملح والفلفل حسب الرغبة
القليل من جبنة البارميزان للتقديم

طريقة التحضير

1.نضع أوراق اللازانيا بالماء المغلي لتصبح طرية .
2.نحمص اللحمة لتنضج، ثم نجمعها مع باقي مقادير الحشوة .
3.نحمص بوعاء منفصل مكونات الصلصة لتصبح سميكة .
4.نلف أوراق اللازانيا على الحشوة، ونسقطها في وعاء الصلصة .
5.نخبز بفرن 180C مدة 35- دقيقة، حتى تنضج المكونات جيداً .
6.نرش جبنة البارميزان على وجه اللفائف ونقدمها بشكل دافئ .