– صدر الدجاج :
400 غراماً
– البصل :
4 حبات
(كبير الحجم مقطع شرائح)

– هيل :
6 حبات
– القرفة :
عود
– سماق :
3 ملاعق كبيرة
– ملح :
رشّة
– فلفل أسود :
رشّة
– دبس الرمان :
ملعقة كبيرة
– زيت الزيتون :
3 ملاعق كبيرة
– عجينة السبرينغ رول :
شرائح
– لبن زبادي :
كوب
(للتغميس)

– بودرة الثوم :
ملعقة صغيرة
(للتغميس)