1. اخلطي المايونيز وعصير الليمون والماسترد والطرخون والملح والفلفل جيداً في وعاء واتركيه جانباً.

2. تبلي الدجاج بالملح والفلفل والزبدة واتركيه في وعاء مغطى لمدة ساعة في الثلاجة.

3. ازيلي الدجاج من الثلاجة.

4. ضعي اللبن الزبادي في طبق وتبليه بالملح والفلفل.

5. ضعي الطحين في طبق آخر.

6. اغمسي قطع الدجاج بالطحين ثم باللبن ثم بالطحين مرة أخرى.

7. سخني الزيت الغزير حتى يغلي ثم خففي النار.

8. اقلي الدجاج بالزيت حتى ينضج ويتحمر.

9. وزعي القليل من صوص المايونيز المحضر ثم ضعي الدجاج المقلي والخس والمخلل وقدميه ساخنا إلى جانب البطاطس المقلية أو السلطة حسب الرغبة. 

اختاري المزيد من نكهات سندويشات دجاج:

• ساندويش الدجاج بالمايونيز
• كلوب ساندويش بالدجاج بالفيديو