1. ضعي صدور الدجاج المقطعة بوعاء الخلط.

2. تبلي الدجاج بخلطه مع زيت الزيتون، والملح، واللبن الزبادي ، وصلصة الطماطم، والفلفل الأسود، وبودرة الثوم، والبابريكا.

3. اتركي الدجاج المتبل بالثلاجة لمدة ساعتين.

4. أحضري أسياخ خشبية.

5. سخني مقلاة القلي، وأضيفي الزيت النباتي.

6. أدخلي قطع الشيش طاووق بالأسياخ الخشبية، وضعيها في المقلاة، مع تقليبها بين الحين والآخر إلى أن تنضج.

7. اخلطي الثوم المهروس مع المايونيز ووزعي الخليط على الخبز ثم وزعي الشيش طاووق و الخس ولفي الساندويشات وقدميها ساخنة إلى جانب السلطة أو البطاطس المقلية حسب الرغبة.

سيعجبك أيضاً:

• تتبيلة شيش طاووق بالزبادي