ستيك اللحم بصلصة الفطر

المقادير

• 4 قطع ستيك لحم

• كوب فطر طازج
• علبة كريمة خفق
• زيت زيتون
• ملح
• فلفل

خطوات التحضير

1. تبلي قطع اللحم بالملح والفلفل الأسود ، ثم سخني الزيت في مقلاة وضعي فيها
   قطع اللحم واتركيها لدقائق حتى يتغير لونها

2. ادخلي قطع اللحم في فرن حرارته 160 درجة وغطيها واتركيها حتى تنضج

3. اقلي الفطر في الزيت المتبقي في المقلاة ثم أضيفي الكريمة وقلبي الخليط حتى
   يتجانس

4. ضعي قطع الستيك في طبق التقديم واسكبي عليها صلصة الفطر .