– البصل :
2 حبة
(مفروم)

– الستيك :
1 كيلو
(شرائح)

– البطاطا :
2 حبة
(مفرومة مكعبات)

– الجزر :
1 حبة
(كبير الحجم، مفروم حلقات)

– الكوسا :
1 حبة
(مفرومة حلقات)

– الثوم :
3 فصوص
(مفروم)

– الفلفل الأخضر :
1 حبة
(مفروم مكعبات كبيرة)

– ملح :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ملعقة صغيرة
– الخل :
ملعقة كبيرة
– الزنجبيل :
نصف ملعقة صغيرة
(مطحون)

– زيت الزيتون :
ملعقتان كبيرتان