1. سخني الفرن على حرارة 450 درجة.

2. بطني صينية الفرن بورق الزبدة.

3. اخلطي الطحين مع الجبن الفيتا والبقدونس والشبت والريحان والبصل الأخضر وبشر الليمون والبيكنج باودر والملح والبيكنج صودا والفلفل في وعاء.

4. أضيفي قطع الزبدة وحركي بأطراف الأصابع حتى يصبح المزيج كالفتات.

5. أضيفي اللبن الزبادي واعجني حتى تتكون عجينة طرية قابلة للتشكيل.

6. اصنعي كرات متوسطة الحجم أو مثلثات وضعيها في الصينية بشكل متباعد وأدخليها للفريزر لمدة 15 دقيقة.

7. أدخلي الصينية الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تتحمر وقدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة.