سلطة البازلاء بالجزر

المقادير

•     نصف‏ ‏كيلو‏ ‏بازلاء‏ ‏مسلوقة
•     بصلة‏ ‏كبيرة‏ ‏مقطعة‏ ‏حلقات
•     2 ‏ثمرة‏ ‏جزر‏ ‏مبشورة
•     4 ‏ملاعق‏ ‏كبيرة‏ ‏مايونيز
•     ملح‏ ‏وفلفل‏ ‏أسود
•     ملعقة‏ ‏كبيرة‏ ‏خل
•     ‏2 ‏ملعقة‏ ‏كبيرة‏ ‏زيت‏ ‏زيتون‏

خطوات التحضير

1.  تخلط البازلاء المسلوقة بالملح والفلفل والجزر المبشور والبصل.
2.     يوضع المايونيز في إناء صغير ويضاف إليه زيت الزيتون والخل ويقلب الخليط جيدا.
3.     يضاف خليط المايونيز إلي البازلاء والجزر وتقلب السلطة جيدا وتقدم.