سلطة البروكلي بالزبيب

المقادير

• ثمرة بروكلي مغسولة ومقطعة لقطع صغيرة
• ربع كوب بصل أحمر مقطع
• نصف كوب زبيب
• ملعقتان كبيرتان خل
• ملعقة صغيرة سكر
• كوب مايونيز
• كوب بذور دوار الشمس

خطوات التحضير

1. ضعي البصل والزبيب في وعاء متوسط الحجم، ثم أخفقي الخل مع السكر والمايونيز في وعاء آخر.
2. اسكبي مزيج المايونيز على مزيج البروكلي وقلبي جيدا حتى تتجانس المحتويات، ثم ضعي الوعاء في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
3. أخرجي الوعاء من الثلاجة، وانثري عليه بذور دوار الشمس، ثم انقلي السلطة إلى طبق تقديم قبل وضعها على المائدة.