1. اسلقي البطاطس في ماء مملح واتركيها حتى تغلي لمدة 10 دقائق ثم صفيها واتركيها لتبرد.

2. اخلطي الملح والمايونيز واللبن الزبادي والجبن الشيدر المبشور والبصل الأخضر والفلفل الأسود.

3. صبي المزيج فوق البطاطس في وعاء التقديم واخلطي جيداً حتى تتغطى البطاطس بالصوص واتركيها بالثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم.

4. عند التقديم زيني الوجه بالبقدونس المفروم وقدميها.