79
سلطة البنجر مثل المطاعم … أبهري عائلتك بتقديمك أطيب أكلات المطاعم على سفرتك، جربي طريقة إعداد طبق جانبي من السلطات الشهية المحضرة بالشمندر اللذيذ والطيب
المقادير
– الشمندر :
500 غراماً
(مسلوق، مقطع مكعبات)
– عصير الليمون :
1 حبة
– بودرة الثوم :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
– ملح :
ربع ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
– كزبرة خضراء :
ملعقة كبيرة
(مفرومة)
500 غراماً
(مسلوق، مقطع مكعبات)
– عصير الليمون :
1 حبة
– بودرة الثوم :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
– ملح :
ربع ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
– كزبرة خضراء :
ملعقة كبيرة
(مفرومة)
طريقة التحضير
- في وعاء، ضعي البنجر وأضيفي عليه عصير الليمون الحامض.
- أضيفي بودرة الثوم، الفلفل الأسود، الملح والزيت.
- قلّبي المكونات حتى تتجانس، وزيّني السلطة بالكزبرة وقدميها.
Source: kitchen.sayidaty.net