130
سلطة التاكو مثل المطاعم … من وصفات الأكلات المكسيكية المميزة والمشهورة جداً، ومحببة للصغار والكبار، تمتاز بألوان مكوناتها المتعددة من الخضار، ومزينة باللبنة وجبن الشيدر الغني بطعمه الرائع
المقادير
– لحم بقر مفروم :
500 غراماً
– بهارات التاكو :
2 ملعقة كبيرة
– خس روماني :
3 اكواب
(مفروم)
– الفلفل الحار :
2 قرن
(مفروم)
– طماطم :
2 حبة
(مفرومة)
– الفلفل الأحمر :
1 حبة
(مفروم)
– الذرة :
كوب
(معلبة مغسولة ومصفاة)
– البصل :
1 حبة
(مفروم)
– جبن الشيدر :
كوب ونصف
(مبشور)
– صلصة مكسيكية جاهزة :
نصف كوب
(حمراء)
– لبنة :
نصف كوب
(طرية)
– رقائق البطاطس :
علبة
(شيبس مكسيكي مكسر)
500 غراماً
– بهارات التاكو :
2 ملعقة كبيرة
– خس روماني :
3 اكواب
(مفروم)
– الفلفل الحار :
2 قرن
(مفروم)
– طماطم :
2 حبة
(مفرومة)
– الفلفل الأحمر :
1 حبة
(مفروم)
– الذرة :
كوب
(معلبة مغسولة ومصفاة)
– البصل :
1 حبة
(مفروم)
– جبن الشيدر :
كوب ونصف
(مبشور)
– صلصة مكسيكية جاهزة :
نصف كوب
(حمراء)
– لبنة :
نصف كوب
(طرية)
– رقائق البطاطس :
علبة
(شيبس مكسيكي مكسر)
طريقة التحضير
- سخني مقلاة على نار متوسطة وأضيفي اللحم وقلبي حتى يصبح بني اللون.
- أضيفي بهارات التاكو وقلبي حتى ينضج اللحم.
- في وعاء، اخلطي الخس والطماطم والفلفل الأحمر والذرة والبصل والفلفل الحار جيداً.
- وزعي اللحم فوق المزيج ثم وزعي الصلصة واللبنة والشيبش وزيني بالجبن الشيدر وقدميها.
Source: kitchen.sayidaty.net