– الجرجير :
حزمة
– التمر :
5 حبات
(منزوع النواة، مُقطَّعًا إلى أنصاف)

– الطماطم الكرزية :
5 حبات
– البصل :
1 حبة
(صغير الحجم)

– الرمان :
1 حبة
– زيت الزيتون :
5 ملاعق كبيرة
– دبس الرمان :
2 ملعقة كبيرة
– خل التفاح :
ملعقة كبيرة
– ملح :
حسب الرغبة
– الفلفل الأبيض :
حسب الرغبة