– مقادير السلطة :

• الدجاج :
  2 كوب
  (مسلوق ومفروم)
• خس :
  3 اكواب
  (مفروم خشن)
• الطماطم الكرزية :
  2 كوب
  (مقطعة أنصاف)
• الجرجير :
  كوب
  (ارغولا)
• جبن البارميزان :
  نصف كوب
  (مبشور)

– مقادير تتبيلة السلطة :

• زيت الزيتون :
  ربع كوب
• خل البلسمك :
  2 ملعقة كبيرة
• ملح :
  نصف ملعقة صغيرة
• فلفل أسود :
  ربع ملعقة صغيرة
• الماسترد :
  ملعقة كبيرة